рецепты

Овсяные блины

Наверное, нельзя представить воскресный или праздничный завтрак без такого блюда, как блинчики. Румяные солнышки радуют глаз и заставляют сглатывать слюну в предвкушении. Однако далеко не все могут позволить себе наслаждаться классическими блинами. Они, как известно, довольно негативно могут сказаться на фигуре. Что делать? На помощь приходят овсяные блины, рецепт которых мы сегодня вам и предлагаем. Это отличная альтернатива […]

Кекс в микроволновке

Ингредиенты: (На одну порцию) — 4 ст.л. муки — 2 ст.л. какао — 2 ст.л. сахара — 1 яйцо — 3 ст.л. молока — 3 ст.л. растительного масла — 1/4 ч.л. ванили — 1 ст.л. шоколада (мелко нарубленного) — по желанию — 1 большая кружка (не железная) Способ приготовления: 1. Добавьте в кружку муку, какао и сахар, хорошо […]

Грибы со сливками

Если для приготовления этого блюда брать белые грибы, предварительно их нужно отварить в подсоленной воде. Процесс варки должен продолжаться не менее 45 минут, в течение которых воду нужно трижды поменять. Также, для проверки безопасности белых грибов, можно при первой варке положить в кастрюлю очищенную луковицу. Грибы можно есть, если она сохранит свой цвет. Если же луковица потемнеет, их […]

Салат из огурцов и яиц

Когда в холодильнике минимум продуктов, а хочется приготовить что-то необычное, то на ум приходит как раз этот салат. В моей семье его еще называют «Зеленый» — из-за составляющих и конечо же из-за цвета. Салат из огурцов и яиц — легкое блюдо, которое поможет накормить себя и близких за считанные минуты. Ингредиенты: 3 яйца, 3 средних огурца, листья салата, […]

Шарлотка с грушами рецепт

Нежный и пышный бисквит с кусочками груш. При желании количество груш можно увеличить, нарезав их небольшими кусочками и добавив в тесто. Просто и вкусно. Отличная выпечка для семейного чаепития. Состав: мука – 1 ст. + немного для присыпки яйцо – 3 шт. груша крупная – 2 шт. сахар – 1 ст. масло сливочное – 1 ст. л. разрыхлитель […]

Курица с тыквой в духовке

А знаете ли вы насколько вкусна курица с тыквой в духовке, если нет, то обязательно приготовьте ее дома, пока сезон тыквы еще не закончился. Не секрет, что очень часто курицу запекают с овощами или на овощной подушке. Благодаря овощам получается очень вкусный гарнир, дополняющий мясо. Чаще всего с мясом курицы запекают картофель, хотя помимо него существует очень большое […]

Пирог с джемом

Какая же хозяйка не мечтает овладеть искусством приготовления сладких домашних пирогов? Ведь часто бывает так, что неожиданно приходят гости или просто хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а ничего дома нет. Пирог с джемом – отличный вариант в таких случаях, его можно приготовить несколькими способами за считанные минуты. Распространено мнение, что сладкий пирог требует много времени и сил, но […]

Пирог с мясом

Существует много вариантов приготовления мясных пирогов. Чаще всего пирог с мясом делают на дрожжевом тесте. Основные условия вкусного пирога — это тонкая и нежная основа, а также сочная начинка. Несмотря на то, что я использовала отварное мясо, на вкусе пирога это не отразилось. Ингредиенты: 800 гр. свинины, 1 крупная луковица, 200 мл. мясного бульона, 12 гр. сухих дрожжей, […]

Салат мельник

  Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так: Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – […]

Греческий соус

Цацики – так правильно называют на родине соус греческий, который сегодня популярен во многих кухнях мира. Готовится соус на основе греческого йогурта или сметаны, огурцов и мяты, и поэтому имеет очень нежный и экстравагантный вкус. Очень вкусен такой соус с мясом, рыбой, овощами, картофельными запеканками и драниками, блинами и хлебом. Для правильного приготовления вкусного греческого соуса нужно несколько […]