» Заливан Валентин

Пирог с мясом

Существует много вариантов приготовления мясных пирогов. Чаще всего пирог с мясом делают на дрожжевом тесте. Основные условия вкусного пирога — это тонкая и нежная основа, а также сочная начинка. Несмотря на то, что я использовала отварное мясо, на вкусе пирога это не отразилось. Ингредиенты: 800 гр. свинины, 1 крупная луковица, 200 мл. мясного бульона, 12 гр. сухих дрожжей, […]

Салат мельник

  Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так: Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – […]

Греческий соус

Цацики – так правильно называют на родине соус греческий, который сегодня популярен во многих кухнях мира. Готовится соус на основе греческого йогурта или сметаны, огурцов и мяты, и поэтому имеет очень нежный и экстравагантный вкус. Очень вкусен такой соус с мясом, рыбой, овощами, картофельными запеканками и драниками, блинами и хлебом. Для правильного приготовления вкусного греческого соуса нужно несколько […]

Овощи в рукаве в духовке

Овощи, запеченные в рукаве, — это блюдо для тех, кто любит вкусно поготовить и не менее вкусно поесть. Если блюдо удалось, то, поверьте, оторваться от него будет практически невозможно. Говорю из собственного опыта. В принципе, вариантов приготовления запеченных таким образом овощей достаточно много, всего в одной статье не упомнишь. Но попытаемся представить два наиболее распространенных и, как мне […]

Плацинды молдавские рецепт с фото

Молдавские плацинды – вкусные лепешки из заварного теста с начинкой. Готовятся они намного проще, чем наши традиционные пирожки. Тесто без дрожжей, жарятся на обычной сковородке. Их можно делать и постными, и мясными, и сладкими. Обычно я готовлю плацинды сразу с несколькими начинками. Сегодня взяла три варианта: постную – с картофелем и зеленью; десертную – с тыквой, яблоком и […]

Тесто для тарталеток

Не знаете, каким же блюдом украсить ваш праздничный стол? Хотите приготовить несложное, но оригинальное блюдо? Тогда испеките тарталетки. Они потрясающе хороши на вкус и достаточно просты в приготовлении. Можно, конечно, купить готовые корзиночки в магазине, но лучше все-таки испечь тарталетки самостоятельно. Классическая основа у них обычно состоит из песочного теста. Но также можно приготовить слоеные тарталетки, пресные или […]

Макароны с фасолью

Это первый раз, когда я готовлю макароны с фасолью, и я должна сказать, что это очень вкусно. И сегодня на Женском сайте я и Вам расскажу и поэтапно покажу, как готовить это блюдо. Если вы хотите, то можете заменить бекон колбасой или вообще обойтись без этих продуктов, для вегетарианской версии рецепта. Я использовала свежие бобы, но в другое […]

Выпечка из яиц

На сегодняшний день существует большое количество интересных и вкусных рецептов на основе яиц. Все, что потребуется от человека, так это запастись терпением и некоторыми базовыми ингредиентами, которые применяются практически в каждом рецепте. Выпечка из яиц. Рецепты выпечка рецепты тортов Торт «Шоколадный купол» Рецепт – торт «Ежедневное чудо» Торт «Шоколадный купол» выпечка рецепты тортов Для приготовления шоколадной оболочки для […]

Пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша не только полезная и питательная, но и очень вкусная. В литературе ее можно встретить под названием «золотая крупа». Пшенку делают из семян проса, которые бывают не только желтого, но и серого, белого, красного цветов. Но самая вкусная и рассыпчатая каша получается из круп желтого цвета. Пшенная крупа обладает такими полезными свойствами: Содержит минеральные соли и витамины, […]

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Слово «рагу» было заимствовано из французского языка. Дословный перевод – «возбуждающий аппетит». Многие считают, что рагу – это тушеные с мясом овощи. Однако изначально рецепт этого блюда был такой: отдельно обжаривались кусочки каждого ингредиента, а затем соединялись вместе и тушились. Получалось такое насыщенное варево в густом соусе. Если взять за основу классический рецепт приготовления рагу, то процесс будет […]