2018 Февраль 20

Пирожное эклер

мука пшеничная — 1 стакан; вода — 1 стакан; масло сливочное — 100гр.; яйцо куриное — 4 шт.; соль -0,5 ч. ложки; крем заварной — 500 мл.. стакан 250 мл. В теплую воду добавить масло, соль и довести до кипения. Добавить муку и быстро перемешать. Подержать ще на плите минуты 2 непрерывно помешивая. Тесто должна быть гладким и […]