Our Blog

Кекс в микроволновке

Ингредиенты: (На одну порцию) — 4 ст.л. муки — 2 ст.л. какао — 2 ст.л. сахара — 1 яйцо — 3 ст.л. молока — 3 ст.л. растительного масла — 1/4 ч.л. ванили — 1 ст.л. шоколада (мелко нарубленного) — по желанию — 1 большая кружка (не железная) Способ приготовления: 1. Добавьте в кружку муку, какао и сахар, хорошо […]

Грибы со сливками

Если для приготовления этого блюда брать белые грибы, предварительно их нужно отварить в подсоленной воде. Процесс варки должен продолжаться не менее 45 минут, в течение которых воду нужно трижды поменять. Также, для проверки безопасности белых грибов, можно при первой варке положить в кастрюлю очищенную луковицу. Грибы можно есть, если она сохранит свой цвет. Если же луковица потемнеет, их […]

Салат из огурцов и яиц

Когда в холодильнике минимум продуктов, а хочется приготовить что-то необычное, то на ум приходит как раз этот салат. В моей семье его еще называют «Зеленый» — из-за составляющих и конечо же из-за цвета. Салат из огурцов и яиц — легкое блюдо, которое поможет накормить себя и близких за считанные минуты. Ингредиенты: 3 яйца, 3 средних огурца, листья салата, […]

Шарлотка с грушами рецепт

Нежный и пышный бисквит с кусочками груш. При желании количество груш можно увеличить, нарезав их небольшими кусочками и добавив в тесто. Просто и вкусно. Отличная выпечка для семейного чаепития. Состав: мука – 1 ст. + немного для присыпки яйцо – 3 шт. груша крупная – 2 шт. сахар – 1 ст. масло сливочное – 1 ст. л. разрыхлитель […]

Курица с тыквой в духовке

А знаете ли вы насколько вкусна курица с тыквой в духовке, если нет, то обязательно приготовьте ее дома, пока сезон тыквы еще не закончился. Не секрет, что очень часто курицу запекают с овощами или на овощной подушке. Благодаря овощам получается очень вкусный гарнир, дополняющий мясо. Чаще всего с мясом курицы запекают картофель, хотя помимо него существует очень большое […]

Пирог с джемом

Какая же хозяйка не мечтает овладеть искусством приготовления сладких домашних пирогов? Ведь часто бывает так, что неожиданно приходят гости или просто хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а ничего дома нет. Пирог с джемом – отличный вариант в таких случаях, его можно приготовить несколькими способами за считанные минуты. Распространено мнение, что сладкий пирог требует много времени и сил, но […]

Пирог с мясом

Существует много вариантов приготовления мясных пирогов. Чаще всего пирог с мясом делают на дрожжевом тесте. Основные условия вкусного пирога — это тонкая и нежная основа, а также сочная начинка. Несмотря на то, что я использовала отварное мясо, на вкусе пирога это не отразилось. Ингредиенты: 800 гр. свинины, 1 крупная луковица, 200 мл. мясного бульона, 12 гр. сухих дрожжей, […]

Салат мельник

  Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так: Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – […]

Греческий соус

Цацики – так правильно называют на родине соус греческий, который сегодня популярен во многих кухнях мира. Готовится соус на основе греческого йогурта или сметаны, огурцов и мяты, и поэтому имеет очень нежный и экстравагантный вкус. Очень вкусен такой соус с мясом, рыбой, овощами, картофельными запеканками и драниками, блинами и хлебом. Для правильного приготовления вкусного греческого соуса нужно несколько […]

Овощи в рукаве в духовке

Овощи, запеченные в рукаве, — это блюдо для тех, кто любит вкусно поготовить и не менее вкусно поесть. Если блюдо удалось, то, поверьте, оторваться от него будет практически невозможно. Говорю из собственного опыта. В принципе, вариантов приготовления запеченных таким образом овощей достаточно много, всего в одной статье не упомнишь. Но попытаемся представить два наиболее распространенных и, как мне […]